Kulinarik & Genuss im Schwarzwald

Michelin Stern 2012 für das Adler Restaurant

Erneut, und damit im 46. Jahr in Folge, wurde das Restaurant Adler mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.

Gault-Millau 2012

Mit 14 Punkten im Gault Millau 2012 haben Florian Zumkeller und sein Team auch im zweiten großen Restaurantführer die Position des Adlers erfolgreich verteidigt.

Der Guide Michelin und die Zumkeller Köche

3 Generationen von Zumkeller-Köchen haben den Adler zum traditionsreichsten Gourmet Restaurant Deutschlands gemacht. Zeit für einen Rückblick auf 45 Jahre Michelin Stern und die Adler Küche im Wandel der Zeit.