Halbpension

In unserer Halbpension genießen Sie ein täglich wechselndes 6-Gang Wahlmenü (mind. 3 Hauptgänge zur Auswahl), Salatbuffet und exklusive Käse-Auswahl in unserer Florianstube. Für Vegetarier und figurbewusste Gäste servieren wir täglich unser kalorienreduziertes Wellness-Vital Menü.

Über die Woche halten wir zudem verschiedene Highlights für Sie bereit:

Sonntag: Am Sonntag Abend schließen wir unser Gourmet Restaurant für externe Gäste und servieren unseren Hotelgästen ein 5-Gang Willkommensmenü auf Sterneniveau in den Stuben unseres seit 1966 mit dem Michelin Stern ausgezeichneten a la Carte Restaurant.

Mittwoch: Am Mittwoch Abend läd Sie Florian Zumkeller zum Küchenaperitif ein. Lernen Sie bei einem Aperitif und Häppchen unser Team hinter den Kulissen kennen und erleben Sie Sterneküche hautnah.

Einmal wöchentlich: Einmal wöchentlich erwartet Sie ein Vorspeisen-, Nachspeisen oder saisonales Buffet (aktuell Spargelbuffet).

Termin nach Wunsch: Einmal wöchentlich (nach Ihren Wünschen) laden wir Sie ein statt der Halbpension 3 Gänge nach Wahl in unserem Schwarzwald-Restaurant Chämi-Hüsle zu genießen. In den Wintermonaten erwartet Sie hier Samstags und Dienstag unser romantisches “Wahres Candle Light Dinner”