Es war im fernen 1966 als unser heutiges Gourmet Restaurant Adler zum ersten Mal einen Michelin-Stern erhielt. Jahr für Jahr hat sich die Tradition fortgesetzt und bis heute ist unsere Leidenschaft für das Gute nie erloschen. Wir glauben an gesunde Kulinarik als ein Stück Lebensqualität, das wir in unserem Gourmethotel im Schwarzwald erlebbar machen – unseren Hausgästen im Rahmen der Verwöhnpension und allen anderen Genießern im sternegekrönten Gourmet Restaurant und im urigen Adler Wirtshus. Genießen Sie das Besondere!