Es war im fernen 1966 als unser Restaurant Adler unter dem Großvater zum ersten Mal einen Michelin-Stern erhielt. Bis 2020 hat sich die Sterne-Tradition fortgesetzt und bis heute ist unsere Leidenschaft für das Gute nie erloschen. Wir glauben an gesunde, nachhaltige Kulinarik als ein Stück Lebensqualität, das wir in unserem Gourmethotel im Schwarzwald erlebbar machen. Genießen Sie das Besondere!