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Was uns wichtig ist

Auf dem Weg in die Zukunft

Wir sind auf dem Weg, nicht nur aus den Corona-Lockdowns, sondern in eine Zukunft, so wie wir sie uns wünschen. Eine Zukunft mit Gesundheit, nachhaltigem Genuss und einem fairem Tourismus.
Hier im Schwarzwald haben wir so viel, das sich für uns zu zeigen, für Sie zu entdecken, und für uns alle zu erhalten gilt.

Es ist faszinierend wie unsere wunderschöne Natur – die sanften Hügel, tiefen Schluchten, klaren Seen, Wasserfälle und der riesige Wald - uns durchatmen oder aktiv werden, in jedem Fall aber den Blick weiten, und den Geist zur Ruhe kommen, lassen.

Im Schwarzwald warten aber auch charmante Dörfer, jahrhundertealte Kultur, lohnenswerte Architektur, traditionsbewusstes modernes Handwerk, und an der einen oder anderen Ecke sogar echte Innovation darauf entdeckt zu werden.

Und dann sind da die Menschen in unserem Hotel, die Sie unbedingt kennenlernen sollten. Sie kommen zu einem guten Teil aus der Region, zum Teil aus Europa, zum Teil aus den fernsten Ländern. Menschen, die die Welt gesehen haben, und aus gutem Grund den Schwarzwald ihre Heimat nennen. Menschen, die diese Heimat mit Ihnen teilen und sich gerne um Sie kümmern. Damit es Ihnen einfach gut geht bei uns.
Die Monate des Corona-Lockdown haben wir genutzt um darüber nachzudenken was wirklich wichtig ist: Unsere (nicht nur physische) Gesundheit, unsere Liebsten, unsere Mitmenschen, unsere Welt – und für uns persönlich vor allem auch die Zukunft unserer Kinder.

Wir hatten Zeit zu reflektieren, was wir als Betrieb bisher geschafft haben um Ihren Urlaub nicht nur sehr entspannend und genussvoll, sondern auch ökologisch und sozial nachhaltig zu machen. Unsere Motivation weiter zu gehen und schneller voranzukommen auf diesem Weg in eine Zukunft, so wie wir sie uns wünschen, ist größer denn je.

So sehr wir uns auf mehr Normalität in den Monaten nach der 3. Corona-Welle freuen: Zum alten Normal wollen wir nicht zurück.

Das Ergebnis des 2. (und 3.) Corona-Lockdowns sind verschiedene ökologische Verbesserungen im Hotel: Von Ladesäulen mit 100% regionalem Ökostrom für Ihre bequeme Reise mit dem eAuto, über noch mehr regionales Bio, noch stärker pflanzenbasierter Genuss bis hin zu noch größeren Anstrengungen beim Thema Müll im Allgemeinen, und der Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Speziellen.

Ganz wichtig ist uns nach der langen Tourismus-Pause aber auch die soziale Nachhaltigkeit und unsere großartigen Mitarbeiter, für die Corona, wie für alle im Tourismus arbeitenden, keine leichte Zeit war. Wir kümmern uns als Arbeitgeber weiterhin um exzellenten Infektionsschutz, faire Gehälter und gute Arbeitsbedingungen, auch während einem erwartungsgemäß sehr Gästereichen Urlaubssommer 2021. Das bedeutet auch, dass Sie liebe Gäste vielleicht einmal ein „das ist leider nicht möglich“ auf individuelle Spezialwünsche hören (z.B. Abendessen nach 20 Uhr, spontanes Sondermenü, Zimmerreinigung nach 15 Uhr etc.). Traditionell im Tourismus undenkbar, ist ein ehrliches „Nein“ unserer Ansicht nach aber auch in der Dienstleistung wichtig um insgesamt eine sehr gute Erfahrung für alle Gäste anbieten zu können, während wir gleichzeitig die Ressource Mitarbeiter schätzen und schützen, z.B. vor unnötigem Stress und regelmäßigen Überstunden.

Sie liebe Gäste können aber noch viel mehr tun: Schenken Sie unseren Mitarbeitern ein Lächeln zurück. Zeigen Sie ruhig wie sehr Sie sich freuen wieder Urlaub zu machen, und umsorgt zu werden. Ein faires Trinkgeld sollte gerade jetzt drin sein. Aber Wertschätzung ist ebenso wichtig und tut auch passionierten Gastgebern einfach nur gut!

Wir freuen uns darauf Ihnen im Sommer 2021 die Freiheit zurückzubringen und gemeinsam mit Ihnen in eine noch bessere Zukunft zu gehen!

Herzliche Grüße und bis bald bei uns im Südschwarzwald
Ihre Familie Zumkeller
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