FREIHEIT
& GESUNDHEIT
Corona-Infos
Wellness & Co geöfnet!
Neu in 2022:

  • Frühstück mit Blick in den Garten
  • Nachmittags-Snack in der neuen Lobby-Bar
  • 3-Gang Abendmenü im neuen Restaurant
  • Große Restaurantterrassen
  • CO2-gesteuerte-Lüftungsanlagen - fast wie draußen essen

Gutes in tollem Ambiente

Erholsame Tage, gesunder Genuss: Unsere Verwöhnpension und viele neue Lieblingsplätze machen Ihr Glück perfekt.

Kennen Sie das Gefühl, wenn zarte Geschmacksharmonien auf Ihrer Zunge zergehen und sich am Gaumen zur Symphonie verbinden? In unserem Gourmethotel im Schwarzwald erleben Sie es täglich, im Bewusstsein, sich damit rundum Gutes zu tun. Denn Genuss und Gesundheit gehen bei uns Hand in Hand. Ihr Gourmet-Abendmenü im Rahmen der Verwöhnpension wird in unserer über 55 Jahre lang mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Küche kreiert und mit Liebe, Leidenschaft und Kreativität, sowie einem Augenmerk auf hochwertigste regionale und saisonale Lebensmittel frisch für Sie zubereitet.
Ein sinnlicher Tagesbeginn
Morgens verfliegt die letzte Müdigkeit bei frischgebrühtem Bio Fairtrade Kaffee, duftenden Brötchen, regionalen Produkten und einer Auswahl an gesunden Köstlichkeiten. Nehmen Sie sich Zeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages und starten Sie genussvoll in den Tag.

Am Nachmittag stärken Sie sich nach Ihren Outdoor-Aktivitäten oder Ihrem Wellness-Programm mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Salaten und Suppen, Snacks und süßen Versuchungen vom Buffet.
Genuss ist bei uns kein flüchtiger Eindruck, sondern ein nachhaltiges Erlebnis für alle Sinne.  
Allabendlicher Höhenflug
Weil Wellness für uns ganz entscheidend mit gesundem Genuss verbunden ist, servieren wir keine klassisch-schwere Schwarzwälder Küche. Dafür erwarten Sie bei uns exquisite, leichte Menüs mit hohem Gemüseanteil. Beim Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen Fleisch oder Fisch und Vegetarisch, der Rest des Menüs aus unserer Gourmet-Küche ist der Gesundheit zuliebe vegetarisch.

Selbstverständlich gehen wir auch auf häufige Ernährungsbedürfnisse ein und servieren gerne ein veganes Menü oder ein Menü ohne Laktose. Wir bitten jedoch um Ihr Verständnis, dass wir leider keine Halb- oder 3/4 Pension für Glutenunverträglichkeit, multiple Unverträglichkeiten/Allergien oder spezielle Ernährungspläne, die Individualmenüs erfordern, anbieten können.

Genießen Sie den ganzen Adler

Ausschlafen, gut essen und tief entspannen

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